Approfondimento · Lombardia
L'agricoltura in Lombardia
Immagine illustrativa generata con IA
In breve
Nonostante la parte montuosa, l'agricoltura della Lombardia è tra le più produttive d'Italia grazie all'abbondanza di acqua per l'irrigazione, alle tecniche moderne e alle grandi aziende organizzate. Spiccano mais, riso, frumento e foraggi; la regione è prima in Italia per l'allevamento da latte, base di formaggi come Grana Padano e Gorgonzola.
Acqua e tecnica
L'alta produttività si deve all'abbondanza delle acque d'irrigazione, all'uso di macchine e fertilizzanti e a grandi aziende razionalmente organizzate.
Le coltivazioni
La Lombardia è ai primi posti in Italia per mais, orzo, frumento e riso, coltivato soprattutto in Lomellina, e per i foraggi, un tempo prodotti anche nelle marcite, prati irrigati tutto l'anno. Si producono inoltre ortaggi, meloni e pere nel Mantovano. Il vino, non abbondante ma pregiato, viene dalla Franciacorta, dall'Oltrepò Pavese e dalla Valtellina.
L'allevamento
La regione è al primo posto in Italia per l'allevamento di bovini da latte: altissima è la produzione di latte, burro e formaggi – Grana Padano, Gorgonzola, Taleggio, Provolone Valpadana –, accanto a quella di carne. Molto diffuso è anche l'allevamento dei suini.
Domande frequenti
Perché l'agricoltura lombarda è così produttiva?
Per l'abbondanza di acqua d'irrigazione, la meccanizzazione, l'uso di tecniche moderne e la presenza di grandi aziende ben organizzate.
Dove si coltiva il riso in Lombardia?
Soprattutto in Lomellina, in provincia di Pavia, e nel Milanese occidentale.
Quali formaggi si producono in Lombardia?
Tra i principali Grana Padano, Gorgonzola, Taleggio, Provolone Valpadana, Quartirolo, Bitto e Valtellina Casera.
