Approfondimento · Friuli-Venezia Giulia
Il Carso
Foto: autore e licenza da Wikimedia Commons
In breve
Il Carso è l'altopiano calcareo che si estende alle spalle di Trieste e di Gorizia, fino alla Slovenia. Ha dato il nome ai fenomeni carsici di tutto il mondo: l'acqua scorre nel sottosuolo, scavando grotte come la Grotta Gigante e doline. È una terra di pietra, bora, vini e tradizioni contadine.
Un paesaggio di pietra
La roccia calcarea, sciolta lentamente dalla pioggia, forma doline, inghiottitoi, campi solcati e grotte, mentre in superficie i corsi d'acqua quasi mancano.
La Grotta Gigante
Vicino a Trieste si apre la Grotta Gigante, una delle grotte turistiche con la sala più grande al mondo, nota anche per gli strumenti scientifici che vi sono installati.
Natura e storia
La Val Rosandra, unica valle fluviale del Carso italiano, e il sentiero Rilke offrono escursioni; le trincee della Prima guerra mondiale e la foiba di Basovizza ricordano le tragedie del Novecento.
Vino e osmize
Sul Carso si producono il Terrano e la Vitovska; le osmize sono fattorie che per pochi giorni all'anno vendono i propri vini e salumi, segnalate da una frasca appesa.
Domande frequenti
Da cosa deriva il termine «carsico»?
Dal Carso, l'altopiano di Trieste e della Slovenia dove questi fenomeni di erosione del calcare furono studiati per la prima volta.
Cos'è la Grotta Gigante?
Una grotta del Carso triestino con una sala enorme, visitabile con guide: è tra le cavità turistiche più grandi al mondo.
Cosa sono le osmize?
Aziende agricole del Carso che, per tradizione, aprono per brevi periodi per vendere direttamente vino, salumi e formaggi, segnalate da una frasca.
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