Polignano a Mare sulla scogliera a picco sull'Adriatico

Regione del Sud Italia · capoluogo Bari

Puglia

Foto: autore e licenza da Wikimedia Commons

In breve

La Puglia è la regione più orientale d'Italia, il «tacco» dello stivale, bagnata dall'Adriatico e dallo Ionio, con capoluogo Bari. Ha circa 3,87 milioni di abitanti e 6 province. È la regione con più costa della penisola e la prima produttrice italiana di olio d'oliva; è celebre per i trulli, il Gargano, il Salento, il barocco di Lecce e Castel del Monte.

Storia e origine del nome

Il nome deriva dagli Apuli, uno dei popoli che abitavano la regione in epoca preromana insieme a Dauni, Peucezi e Messapi; i Romani la chiamarono Apulia. Sulle coste sorsero colonie greche, come Taranto.

Nel Medioevo la Puglia fu longobarda, bizantina e normanna e conobbe il suo splendore con l'imperatore Federico II di Svevia, che vi costruì castelli come Castel del Monte. Fece poi parte del Regno di Napoli fino all'Unità d'Italia.

Posizione e confini

La regione si allunga per circa 400 km da nord-ovest a sud-est, dal fiume Fortore fino al capo di Santa Maria di Leuca. È bagnata dall'Adriatico e, a sud, dal mar Ionio; confina con Molise, Campania e Basilicata. Con oltre 800 km di coste è la regione della penisola con il litorale più lungo. Al largo del Gargano si trovano le isole Tremiti.

Il paesaggio

La Puglia è la regione meno montuosa del Sud: prevalgono pianure e altopiani.

Il Gargano

Il promontorio del Gargano, lo «sperone» d'Italia, è coperto dalla Foresta Umbra e scende al mare con falesie e spiagge; è Parco nazionale.

Il Tavoliere

Il Tavoliere delle Puglie, attorno a Foggia, è la seconda pianura d'Italia dopo la Pianura Padana, distesa di campi di grano.

Le Murge e il Salento

Al centro si stende l'altopiano calcareo delle Murge, con la Valle d'Itria dei trulli e le gravine; a sud la penisola pianeggiante del Salento. Il suolo calcareo è ricco di fenomeni carsici e povero di acque superficiali.

Ulivi secolari dai tronchi contorti tra muretti a secco in pietra calcarea
Ulivi secolari dai tronchi contorti tra muretti a secco in pietra calcarea. Immagine illustrativa generata con IA

Il clima

Il clima è mediterraneo, con estati lunghe, calde e secche e inverni miti; le piogge sono scarse, soprattutto nel Tavoliere e nel Salento. Sul Gargano e sui Monti Dauni gli inverni sono più freddi.

Economia

L'agricoltura è tra le più importanti d'Italia: olio, vino, uva da tavola, grano duro, ortaggi e mandorle. L'industria comprende la siderurgia di Taranto, la meccanica e l'aerospazio attorno a Bari e Brindisi, l'agroalimentare; i porti di Bari, Brindisi e Taranto collegano l'Italia ai Balcani e alla Grecia. Il turismo è cresciuto moltissimo negli ultimi anni.

Prodotti tipici

La cucina pugliese nasce dalla terra e dal mare. Tra le eccellenze:

  • Olio extravergine Terra di Bari DOP
  • Burrata di Andria IGP
  • Pane di Altamura DOP
  • Canestrato pugliese DOP
  • Primitivo di Manduria
  • Negroamaro
  • Nero di Troia
  • Uva di Puglia IGP
  • Clementine del Golfo di Taranto IGP
  • Orecchiette
  • Taralli
  • Pasticciotto leccese
Piatto di orecchiette fatte a mano con cime di rapa e olio
Piatto di orecchiette fatte a mano con cime di rapa e olio. Immagine illustrativa generata con IA

Patrimonio UNESCO

La Puglia conta quattro siti nella Lista del Patrimonio Mondiale:

  • Castel del Monte (1996)
  • I trulli di Alberobello (1996)
  • I Longobardi in Italia, con il santuario di San Michele a Monte Sant'Angelo (2011)
  • Antiche faggete primordiali, con la Foresta Umbra del Gargano (2017)

Le 6 province della Puglia

La Puglia è divisa in sei province: la Città metropolitana di Bari, Barletta-Andria-Trani – istituita nel 2004 e con tre capoluoghi –, Brindisi, Foggia, Lecce e Taranto.

Approfondimenti sulla Puglia

Domande frequenti sulla Puglia

Quali sono le province della Puglia?

Sono sei: Bari (Città metropolitana), Barletta-Andria-Trani, Brindisi, Foggia, Lecce e Taranto.

Quanti abitanti ha la Puglia?

Circa 3.865.000 abitanti secondo le stime ISTAT al 1° gennaio 2026, in 257 comuni.

Quali sono i siti UNESCO della Puglia?

Castel del Monte, i trulli di Alberobello, il santuario di San Michele a Monte Sant'Angelo e la Foresta Umbra del Gargano.

Cos'è il Salento?

La penisola meridionale della Puglia, tra Adriatico e Ionio, che comprende la provincia di Lecce e parte di quelle di Brindisi e Taranto.

Qual è la regione italiana che produce più olio?

La Puglia, prima regione italiana per produzione di olio d'oliva.

Qual è la montagna più alta della Puglia?

Il Monte Cornacchia, nei Monti Dauni, con 1.151 metri.